দুধের কাজ বাদামে

সত্য মানুষকে মুক্তি দেয় আর মিথ্যা মানুষকে ধ্বংস করে

সবচেয়ে বড় প্রতারণা হলো তোমার ভাইকে এমন কথা বলা যা সে বিশ্বাস করে ফেলে অথচ তুমি তাকে মিথ্যে বলেছ । — আল হাদীস (আবু দাউদ শরীফ ‍ঃ) কথায় কথায় মিথ্যা বলা মুনাফেকী আমল। হাদীসে পাকে মিথ্যাকে মুনাফেকী আমল বলা হয়েছে। হাদীসে বলা হয়েছে- সত্য মানুষকে মুক্তি দেয় আর মিথ্যা মানুষকে ধ্বংস করে। হতে পারে মিথ্যার আশ্রয়ে সাময়িক লাভবান হয়, কিন্তু সূর্যের আলো যেমন গোপন থাকে না তেমনি শেষ পর্যন্ত মিথ্যাও গোপন থাকে না। একদিন না একদিন প্রকাশ পেয়েই যায়। তখন লোকের সম্মুখে পূর্বের তুলনায় আরো অধিক অপদস্থ হতে হয়। মানুষের কাছে তার কোন ইজ্জত-সম্মান থাকে না। সকলেই তাকে মিথ্যাবাদী মনে করে। আর আল্লাহপাক তো প্রথম থেকেই তার মিথ্যা সম্পর্কে অবহিত আছেন। সুতরাং এরূপ লোকের ইহকাল পরকাল উভয় কালই ধ্বংসমুখী।

আমাদের দেশে শিশু সন্তানকে দুধ খাওয়ানো নিয়ে চিন্তার শেষ নেই মা-বাবার। তাঁদের চিন্তার বড় অংশ জুড়ে আছে গুঁড়োদুধে আদৌ উপকার আছে কি না, বাজারে যে তরল দুধ পাওয়া যায় তাতে মাখন (ক্রিম) আছে কি না, থাকলেও তাতে ফরমালিন জাতীয় কোনো প্রিজারভেটিভ মেশানো হলো কি না ইত্যাদি। এ অবস্থা থেকে কিছুটা হলেও মুক্তি দেবে বিজ্ঞানীদের নতুন একটি গবেষণা।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, শিশুদের হাড় গঠনের জন্য কেবল দুধ বা ক্যালসিয়ামসমৃদ্ধ খাবারের পেছনেই ছোটার দরকার নেই; বরং হাতের কাছে থাকা মিষ্টি কুমড়ার বীজ, কাঠবাদাম, মসুর ডাল, কলা ইত্যাদি খাবার তুলনামূলক বেশি উপকারী।

যুক্তরাষ্ট্রের রাজধানী ওয়াশিংটনে গতকাল মঙ্গলবার শেষ হওয়া চার দিনব্যাপী প্যাডিয়াট্রিক অ্যাকাডেমিক সোসাইটিজের বার্ষিক সম্মেলনে গবেষণাটির ফলাফল উপস্থাপন করা হয়। শিশু স্বাস্থ্যের ওপর এটাই সবচেয়ে বড় আন্তর্জাতিক সম্মেলন হিসেবে পরিচিত।

গবেষণাটি পরিচালনা করতে গিয়ে ৬৩টি শিশুর ওপর একটি জরিপ চালানো হয়। এতে বেশ কিছুদিন তাদের স্বাভাবিক খাবার গ্রহণের পরিমাণ লিপিবদ্ধ (ডায়েরি) রাখা হতো। পরে তাদের হাসপাতালে ভর্তি করে প্রস্রাব পরীক্ষাসহ বিভিন্ন উপায়ে শরীরের ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম মেপে গবেষকরা চূড়ান্ত সিদ্ধান্তে পৌঁছেন।

গবেষণাটির ভূমিকায় বলা হয়, শিশুর হাড় গঠনের জন্য যদিও মা-বাবাকে দুধ বা ক্যালসিয়ামসমৃদ্ধ খাবার খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু গবেষণায় দেখা গেছে, ম্যাগনেসিয়ামসমৃদ্ধ খাবার শিশুদের হাড় গঠনে বিরাট ভূমিকা রাখে।

যুক্তরাষ্ট্রের হাউসটনে অবস্থিত বেলর কলেজ অব মেডিসিনের শিশুরোগ চিকিৎসার (প্যাডিয়াট্রিকস) অধ্যাপক এবং গবেষণাটির প্রধান লেখক স্টিভেন অ্যাব্রামস বলেন, ‘অনেক ধরনের পুষ্টিই শিশুদের মজবুত হাড় তৈরির পেছনে ভূমিকা রাখে। ম্যাগনেসিয়াম সে রকমই একটি পুষ্টি হিসেবে আবির্ভূত হলো।’ তাঁর মতে, ‘ক্যালসিয়াম গুরুত্বপূর্ণ; কিন্তু ম্যাগনেসিয়ামের চেয়ে বেশি নয়। তবে অপুষ্টিতে ভোগা শিশু ও কিশোরদের জন্য ক্যালসিয়াম অধিকতর গুরুত্বপূর্ণ।

গবেষণায় বলা হয়, বড়দের হাড়ের সুস্থতার জন্য ম্যাগনেসিয়াম উপকারী বলে এত দিন জানা ছিল। কিন্তু গবেষণায় দেখা গেছে, উঠতি বয়সী শিশু-কিশোরদের হাড় গঠনের জন্য যে খনিজ উপাদান দরকার, এর সঙ্গে ম্যাগনেসিয়ামের একটি গুরুত্বপূর্ণ যোগসূত্র রয়েছে। বিজ্ঞানীরা গবেষণায় কিছু ম্যাগনেসিয়ামসমৃদ্ধ খাবারের নাম উল্লেখ করেছেন। সেগুলো হলো মিষ্টি কুমড়ার বীজ, যব, কালো চকলেট, কাঠবাদাম, কাজুবাদাম, মিষ্টি দই (ইয়ুগার্ট), মসুর ডাল, কলা, সবুজ শাক ও স্যামন (এক প্রকার সামুদ্রিক মাছ)।

কালের কণ্ঠ

মানব জীবন সারাংশ

যা হয়েছে তা ভালই হয়েছে ,
যা হচ্ছে তা ভালই হচ্ছে,
যা হবে তাও ভালই হবে।
তোমার কি হারিয়েছে, যে তুমি কাঁদছ ?
তুমি কি নিয়ে এসেছিলে, যা তুমি হারিয়েছ?
তুমি কি সৃষ্টি করেছ, যা নষ্ট হয়ে গেছে?
তুমি যা নিয়েছ, এখান থেকেই নিয়েছ,
যা দিয়েছ এখানেই দিয়েছ।
তোমার আজ যা আছে ,
কাল তা অন্যকারো ছিল,
পরশু সেটা অন্যকারো হয়ে যাবে।
পরিবর্তনই সংসার এর নিয়ম ।

জীবন মানে সংগ্রাম

চেয়েছিলাম শীতের কাছে
এক বিন্দু শিশির কণা
সে দিলো শৈত্যপ্রবাহ
আর তুষার ঝড়
বস্রহীন মানুষের আর্তনাদ
আর বেচেঁ থাকার যন্ত্রনা‌‍‌‌‌..
প্রকৃতির কাছে চেয়েছিলাম
একটি সুখের নীড়
সে দিলো নদীর ভাঙ্গন
আর সর্বনাশা জলোচ্ছ্বাস
এরই নাম জীবন,
বেচেঁ থাকা যায় না সংগ্রামহীন ..

স্মরনীয় বাণী

### আজ যা নির্ভুল বলে জানছি, কাল সেটাকেই চরম ভূল বলে মনে হয়।আজ যেটাকে চমকপ্রদ বুদ্ধি মত্ত্বা বলে ভাবছি, সেটাকেই জানব চরম নির্বুদ্ধিতা

### ‘বন্ধুকুল! পৃথিবীতে বন্ধু বলে কেউ আছে আমি জানিনে। শুধু আমার নয়, কারো আছে কিনা সন্দেহ!বন্ধু পাওয়া যায় সেই ছেলেবেলায় স্কুল-কলেজেই।প্রাণের বন্ধু।তারপর আর না ।’ ‘আর না? সারা জীবনে আর না?’

‘জীবন জুড়ে যারা থাকে তারা কেউ কারো বন্ধু নয়।তারা দু’রকমের।এনিমি আর নন্‌-এনিমি। নন্‌-এনিমিদেরই বন্ধু বলে ধরতে হয়।’

স্মরনীয় বাণী

# এই সংসারে নিজের বলতে কেউ নেই। কেউ কেউ আপন হয়, আপনার হতে চায়, ক্ষনকালের জন্য, কিছু দিনের জন্য। তুমি যদি সমস্ত জীবনটাকে ছোট করে হাতের তালুর মধ্যে তুলে ধরে একটা বলের মতো ঘুরিয়ে ফিরিয়ে দেখো, ‘ত’ দেখবে যে তুমি ছাড়া, তোমার আয়নায় মুখ ছাড়া, তোমার আপনার বলে কেই নেই, সত্যি কেউ নেই।

#মানুষের স্বভাব হচ্ছে অন্যদের টেনশানে ফেলে সে আনন্দ পায়। সৃ্ষ্টিকর্তাও আমাদের টেনশানে ফেলে আনন্দ পান বলেই মানবজাতি সারাক্ষন টেনশানে থাকে।

#মানুষের মহত্ত্বম গুনের একটির নাম কৌতুহল।

হে মানবজাতি তোমরা বাক্য, কর্ম ও চিন্তায় সৎ হও!!!

***যে ব্যক্তি বাক্য, কর্ম ও চিন্তায় সৎ নয়, সে প্রকৃত মানুষ নয়।একজন পরিপূর্ণ মানুষ হতে হলে, একজন পরিপূর্ণ সৎ লোক হতে হবে। যে ব্যক্তি সকল বিষয়ে সৎ থাকে, সেই সর্বশ্রেষ্ঠ মানব। মানুষের ধর্ম এর চেয়ে কর্ম বড়।তাই করো ধর্মকে গুরুত্ব না দিয়ে তার কর্মকে গুরুত্ব দেয়া উচিত।***

আকাশনীল প্লানেট

BD Newspapers

Education Zone

Video

Tutorial2

Tutorial

Bangla Astrology

সত্য মানুষকে মুক্তি দেয় আর মিথ্যা মানুষকে ধ্বংস করে