গরুর দুধে মাতৃদুগ্ধের পুষ্টি!

সত্য মানুষকে মুক্তি দেয় আর মিথ্যা মানুষকে ধ্বংস করে

সবচেয়ে বড় প্রতারণা হলো তোমার ভাইকে এমন কথা বলা যা সে বিশ্বাস করে ফেলে অথচ তুমি তাকে মিথ্যে বলেছ । — আল হাদীস (আবু দাউদ শরীফ ‍ঃ) কথায় কথায় মিথ্যা বলা মুনাফেকী আমল। হাদীসে পাকে মিথ্যাকে মুনাফেকী আমল বলা হয়েছে। হাদীসে বলা হয়েছে- সত্য মানুষকে মুক্তি দেয় আর মিথ্যা মানুষকে ধ্বংস করে। হতে পারে মিথ্যার আশ্রয়ে সাময়িক লাভবান হয়, কিন্তু সূর্যের আলো যেমন গোপন থাকে না তেমনি শেষ পর্যন্ত মিথ্যাও গোপন থাকে না। একদিন না একদিন প্রকাশ পেয়েই যায়। তখন লোকের সম্মুখে পূর্বের তুলনায় আরো অধিক অপদস্থ হতে হয়। মানুষের কাছে তার কোন ইজ্জত-সম্মান থাকে না। সকলেই তাকে মিথ্যাবাদী মনে করে। আর আল্লাহপাক তো প্রথম থেকেই তার মিথ্যা সম্পর্কে অবহিত আছেন। সুতরাং এরূপ লোকের ইহকাল পরকাল উভয় কালই ধ্বংসমুখী।

চীনের একদল বিজ্ঞানী জিনগত পরিবর্তন সাধনের মাধ্যমে কিছু দুধ উৎপাদনকারী গাভীর জন্ম দিয়েছেন যা মায়ের দুধের অনুরুপ পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ দুধ উৎপাদন করবে। আগামী তিন বছরের মধ্যে এ দুধের বাণিজ্যিক উৎপাদন সম্ভব হবে বলে আশা করছেন বিজ্ঞানীরা।

এই ট্রান্সজেনিক গাভী যে দুধ দেবে তা মাতৃদুগ্ধের মতোই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ব্যাক্টেরিয়া প্রতিরোধী গুণসম্পন্ন। বেইজিং এর অ্যাগ্রিকালচারাল ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা এ সফলতা অর্জন করেছেন বলে স্থানীয় গণমাধ্যমে জানা গেছে।

গরুর ক্লোন করা ভ্রুণের মধ্যে মানুষের জিন সংস্থাপন করে সেই ভ্রুণ পরে অন্য একটি সারোগেট (প্রতিভু) গাভীর জরায়ুতে স্থাপন করা হয়। এভাবে ৩০০টি ট্রান্সজেনিক গাভীর জন্ম দেওয়া হয়েছে। এ কাজে যে প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়েছে তা ক্লোন ভেড়া ডলি সৃষ্টিতে ব্যবহৃত প্রযুক্তির অনুরুপ।

প্রথম কোনো স্তন্যপায়ী প্রাণীর সফল ক্লোন এই ডলি নামের ভেড়াটির জন্ম হয় স্কটল্যান্ডে ১৯৯৬ সালে ৫ জুলাই । ডলি মারা যায় ২০০৩ সালের ১৪ ফেব্রুয়ারি।

এই গাভীরগুলো থেকে উৎপাদিত দুধে স্বাস্থ্য ঝুঁকির বিষয়টি পরীক্ষা করা হচ্ছে। সরকার অনুমতি দিলে খুব শিগগিরই এ দুধ বাজারে আসবে। আর এটি সাধারণ গরুর দুধের চেয়ে অনেক বেশি পুষ্টিকর বলে জানানো হচ্ছে।

ওই বিশ্ববিদ্যালয়ের দুগ্ধখামার ইতিমধ্যে এ দুধ পরীক্ষা-নীরিক্ষা করে দেখেছে। স্কাই নিউজকে তারা জানিয়েছে, এ দুধ অনেক বেশি মিষ্টি এবং গবাদি পশুর দুধের চাইয়ে অনেক বেশি পুষ্টিগুণ সম্পন্ন।

সক্ষম হয়েছেন। যেগুলোর মধ্যে ম্যাডকাউ রোগ প্রতিরোধী, মাংস উৎপাদনকারী এবং জীনগত পরিবর্তন সাধনের মাধ্যমে অনেক বেশি পুষ্টিমান সমৃদ্ধ মাংস উৎপাদনকারী পশু প্রজাতিও রয়েছে।

প্রকল্পের পরিচালক অধ্যাপক লি নিং বলেন, এর মাধ্যমে জীনগত পরিবর্তন সাধনের ব্যাপারে পশ্চিমের যে নৈতিক উদ্বেগ তা ভুল প্রমাণিত হলো।

তিনি বলেন, ‘বিশ্বে ১৫ কোটি মানুষ ন্যূনতম প্রয়োজনী খাবার পায় না। এই দুরাবস্থা দূর করতে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিগত উন্নয়ন সাধন করা আমাদের দায়িত্ব। আদর্শের কচকচানি ও পারস্পরিক দোষারোপ বাদ দিয়ে সবার আগে মানুষের মুখে খাবার তুলে দেওয়া জরুরি।’

বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

মানব জীবন সারাংশ

যা হয়েছে তা ভালই হয়েছে ,
যা হচ্ছে তা ভালই হচ্ছে,
যা হবে তাও ভালই হবে।
তোমার কি হারিয়েছে, যে তুমি কাঁদছ ?
তুমি কি নিয়ে এসেছিলে, যা তুমি হারিয়েছ?
তুমি কি সৃষ্টি করেছ, যা নষ্ট হয়ে গেছে?
তুমি যা নিয়েছ, এখান থেকেই নিয়েছ,
যা দিয়েছ এখানেই দিয়েছ।
তোমার আজ যা আছে ,
কাল তা অন্যকারো ছিল,
পরশু সেটা অন্যকারো হয়ে যাবে।
পরিবর্তনই সংসার এর নিয়ম ।

জীবন মানে সংগ্রাম

চেয়েছিলাম শীতের কাছে
এক বিন্দু শিশির কণা
সে দিলো শৈত্যপ্রবাহ
আর তুষার ঝড়
বস্রহীন মানুষের আর্তনাদ
আর বেচেঁ থাকার যন্ত্রনা‌‍‌‌‌..
প্রকৃতির কাছে চেয়েছিলাম
একটি সুখের নীড়
সে দিলো নদীর ভাঙ্গন
আর সর্বনাশা জলোচ্ছ্বাস
এরই নাম জীবন,
বেচেঁ থাকা যায় না সংগ্রামহীন ..

স্মরনীয় বাণী

### আজ যা নির্ভুল বলে জানছি, কাল সেটাকেই চরম ভূল বলে মনে হয়।আজ যেটাকে চমকপ্রদ বুদ্ধি মত্ত্বা বলে ভাবছি, সেটাকেই জানব চরম নির্বুদ্ধিতা

### ‘বন্ধুকুল! পৃথিবীতে বন্ধু বলে কেউ আছে আমি জানিনে। শুধু আমার নয়, কারো আছে কিনা সন্দেহ!বন্ধু পাওয়া যায় সেই ছেলেবেলায় স্কুল-কলেজেই।প্রাণের বন্ধু।তারপর আর না ।’ ‘আর না? সারা জীবনে আর না?’

‘জীবন জুড়ে যারা থাকে তারা কেউ কারো বন্ধু নয়।তারা দু’রকমের।এনিমি আর নন্‌-এনিমি। নন্‌-এনিমিদেরই বন্ধু বলে ধরতে হয়।’

স্মরনীয় বাণী

# এই সংসারে নিজের বলতে কেউ নেই। কেউ কেউ আপন হয়, আপনার হতে চায়, ক্ষনকালের জন্য, কিছু দিনের জন্য। তুমি যদি সমস্ত জীবনটাকে ছোট করে হাতের তালুর মধ্যে তুলে ধরে একটা বলের মতো ঘুরিয়ে ফিরিয়ে দেখো, ‘ত’ দেখবে যে তুমি ছাড়া, তোমার আয়নায় মুখ ছাড়া, তোমার আপনার বলে কেই নেই, সত্যি কেউ নেই।

#মানুষের স্বভাব হচ্ছে অন্যদের টেনশানে ফেলে সে আনন্দ পায়। সৃ্ষ্টিকর্তাও আমাদের টেনশানে ফেলে আনন্দ পান বলেই মানবজাতি সারাক্ষন টেনশানে থাকে।

#মানুষের মহত্ত্বম গুনের একটির নাম কৌতুহল।

হে মানবজাতি তোমরা বাক্য, কর্ম ও চিন্তায় সৎ হও!!!

***যে ব্যক্তি বাক্য, কর্ম ও চিন্তায় সৎ নয়, সে প্রকৃত মানুষ নয়।একজন পরিপূর্ণ মানুষ হতে হলে, একজন পরিপূর্ণ সৎ লোক হতে হবে। যে ব্যক্তি সকল বিষয়ে সৎ থাকে, সেই সর্বশ্রেষ্ঠ মানব। মানুষের ধর্ম এর চেয়ে কর্ম বড়।তাই করো ধর্মকে গুরুত্ব না দিয়ে তার কর্মকে গুরুত্ব দেয়া উচিত।***

আকাশনীল প্লানেট

BD Newspapers

Education Zone

Video

Tutorial2

Tutorial

Bangla Astrology

সত্য মানুষকে মুক্তি দেয় আর মিথ্যা মানুষকে ধ্বংস করে